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杂志介绍
《中外食品加工技术》杂志内容丰富、思想健康，2003年创刊，目前以月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。是一本专注于食品加工技术的综合性杂志。该杂志的宗旨是报道和推广中外食品加工领域的最新技术、工艺以及相关研究成果，为食品行业的从业人员提供实用的指导和前沿的知识。
《中外食品加工技术》杂志作为食品行业的重要刊物，杂志深入涵盖了食品加工过程的各个环节，包括原料加工、食品工艺、设备运行、质量控制和食品安全等方面。杂志每期都会介绍最新的加工技术、创新工艺和食品安全标准，旨在提高食品加工技术水平，推动食品行业的发展。
《中外食品加工技术》杂志内容丰富多样，包括了食品加工工艺流程、食品添加剂应用、食品营养与健康、食品工程与装备等多个方面。杂志以理论与实践相结合，通过深入的案例研究、技术交流和学术论文，向读者呈现了中外食品加工领域的最新动态和研究成果。杂志注重传播行业的最新科研成果和实践经验，聚焦于食品加工工艺的提升和创新。编辑团队由一批具备食品加工专业知识和行业经验的专家组成，他们通过严谨的科学论证和实践验证，保证了杂志的权威性和专业性。
杂志发文方向
原料与产品开发、发酵与微生物、营养卫生与检测等、等。
中外食品加工技术杂志往年发文量是多少？
