中外食品加工技术杂志论文格式要求:
①稿件必须原创,必须遵守新闻出版法律法规,不得抄袭或一稿多投,文责自负。
②标题应简明扼要,重点突出。中文标题一般不超过20个汉字,并须附上英文标题。
③根据论文情况可自行决定是否列举阅读型参考文献;阅读型参考文献用文后尾注形式,以带方括号的阿拉伯数字([1][2][3]……)顺序编号排列。阅读型参考文献可不标注具体页码。
④编号应顶格书写。有标题时,在编号后空一字再写标题,另起一行写具体内容。无标题时,编号后空一字写具体内容。
⑤作者简介在文稿首页地脚处请写明作者简介,包括:姓名、性别、出生年份、籍贯、学位、职称。
⑥来稿若系基金资助课题,请注明项目来源、项目编号及项目负责人。
⑦引言章节编号为0,一级标题按123等顺序编号,二级标题使用1.1、1.2、1.3等,三级标题使用1.1.1、1.1.2、1.1.3等,一律左顶格。
⑧注释是对论文中特定名词或新名词的注解。注释可用页末注或篇末注中的一种。选择页末注的应在注释与正文之间加细线分隔,线的长度不应超过纸张的三分之一宽度。
⑨图表上符号要清晰注出,所视部位与背景对比度要大。图上符号与正文完全一致,函数图的纵横坐标所代表的物理量要注出其中文名称、代表符号及法定计量单位(与坐标位置平行写出)。
⑩结论是在理论分析和试验验证的基础上,通过严密的逻辑推理得出的具有创造性、指导性、经验性,并高度概括的结果描述,应条理清晰,独立成段。
中外食品加工技术杂志往年文章平均引文率