中外食品加工技术杂志是核心期刊吗？是否被收录？

来源：好投稿网整理 2024-11-22 19:14:55

中外食品加工技术杂志是部级期刊，被万方收录(中)、等数据库收录。

中外食品加工技术是一本经济类部级期刊，杂志创刊于2003年，主办单位：北京市食品研究所；主管单位：中国商业联合会；主要发文方向：原料与产品开发、发酵与微生物、营养卫生与检测等、等。