中外食品工业杂志简介
《中外食品工业》杂志（CN:11-5041/TS）内容丰富、思想健康，2013年创刊，目前以月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
《中外食品工业》现已更名为《食品工业》。
中外食品工业发文方向
工艺技术、分析检测、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究
中外食品工业杂志特色
①国家及省部级自然科学基金资助项目研究论文、国家及省部级获奖项目论文优先录用。
②稿件的作者必须是直接参与研究工作或对其有重要指导作用的成员（如研究生导师等）。
③列出3～6个关键词。关键词三字用黑体五号字，关键词内容用楷体五号字，关键词之间用分号间隔。
④应简明、确切，概括文章的要旨，一般不超过20个汉字，小三号黑体字。
⑤请作者遵守国家法律法规，尊重知识产权，文责自负：编辑部有权对文稿内容进行适当修改或提出建议，如不同意，请在投稿时申明。
杂志收录与荣誉
中外食品工业杂志数据统计注：由于版面限制，此处仅列出部分数据信息，了解详情请联系客服 了解详情 >>
年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释：
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次数中，被其他刊引用次数所占的比例
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
杂志被引半衰期、引用半衰期
杂志影响因子、被引次数
杂志发文量、期刊他引率
杂志平均引文率
中外食品工业杂志文章分期部分汇总
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