中外食品杂志属于工业类期刊， 目前刊期为月刊。
中外食品杂志于1994年正式创刊， 国内统一刊号：11-4823/TS， 邮发代号：82-968， 是一本由中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①文题力求简明、醒目，反映出文章的主题。中文文题一般以20个汉字以内为宜。
②来稿务求论点明确，论据可靠，数字准确、文字精练。并具原创性，不侵犯他人著作权，稿件未投它刊，未在其它任何期刊(包括内部出版物)刊登或研讨会上发表过(特约除外)。
③注释，用于对文章正文加以补充、说明，一律采用“页下注”的形式。注号用“①、②、③……”或 “（1）（2）（3）……”。
④前言须简要介绍论文的写作背景和目的，说明论文研究的热点及存在的问题，点明主题的理论依据、实验基础、研究方法及结果，应言简意赅、重点突出。引言内容应避免与摘要和结论雷同。
⑤基金项目：所涉及的课题请在文中注明，如“基金项目：××基金资助项目 （注明基金编号）”，并附基金证书复印件（扫描件）。
中外食品杂志收录与荣誉
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上海图书馆馆藏
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