中国食品学报杂志论文投稿方向： 名家论坛、研究报告、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作、等。
杂志往期文章摘录
天然植物精油对枯草芽孢杆菌的抑制作用
中国食品科学技术学会第十六届年会时间调整
基于分子模拟的壳寡糖-金属配合物的结合模式分析
碱性条件下大豆11S球蛋白溶液的性质和分子结构
科学家完成普通小麦精细表观组图谱绘制及全基因组顺式作用元件鉴定
巯基、二硫键变化对小麦面筋蛋白性质的影响
气候变化影响未来30年全球粮食作物营养价值
芸豆蛋白与糖基化芸豆蛋白结构与功能特性研究
俄科学家将开发一款添加中草药的防宿醉啤酒
超声波辅助碱法提取鸡副产物和大豆粕混合蛋白工艺优化
杂志发文量及期刊他引率统计分析
杂志平均引文率统计分析
