中国食品学报杂志属于工业类期刊, 目前刊期为月刊。
中国食品学报杂志于2001年正式创刊, 国内统一刊号:11-4528/TS, 是一本由中国食品科学技术学会主办的学术刊物。
杂志文章要求:
①文献按作者姓氏的第一个字母依A-Z顺序分中、外文两部分排列,中文文献在前,外文文献在后;外文文献中的书名及期刊名用斜体,论文题目写入“”内。
②摘要后须给出 3~5 个关键词(中、英文)。
③本刊用稿采取三审四校制。来稿应包括题名、作者姓名、作者单位、中英文摘要与关键词、主要作者简介、正文、参考文献等。
④基金项目论文:论文所涉及的课题如为国家或部、省级基金或属攻关项目,应脚注于文题页左下方,并附基金证书复印件。
⑤文中涉及到的外文人名、书名、专有名词(术语)等一律翻译成中文,可在中文后括号内标注外文。
中国食品学报杂志收录与荣誉
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CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)
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