中国食品学报杂志是北大期刊， 被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、EI 工程索引(美)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘与引文数据库、等数据库收录。
中国食品学报是一本工业类北大期刊， 杂志创刊于2001年， 主办单位：中国食品科学技术学会； 主管单位：中国科学技术协会； 主要发文方向： 名家论坛、研究报告、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作、等。
杂志往年发文量统计表
