中国食品添加剂杂志论文投稿方向： 试验研究、开发研究、开发应用、分析测试、等。
杂志往期文章摘录
纳豆芽孢杆菌发酵牡蛎的工艺研究
羧甲基川木瓜多糖的制备及对α-葡萄糖苷酶的抑制作用
传统烤饼复合保鲜剂的研制
香辛料精油-β–环糊精微胶囊的物理特征及对酱牛肉熏蒸保鲜的效果研究
响应面法优化火锅毛肚无磷保水工艺
超灵敏NO2-纳米传感器的研究及褐藻中NO2-的检测
基于UPLC/Q-TOF-MS分析白术炮制前后差异性成分
高效液相色谱法同时测定银杏叶及其提取物中4种游离黄酮含量
GC-MS检测ARA&DHA微胶囊粉末中的多氯联苯
海藻酸寡糖的纯化及分子量测定
杂志发文量及期刊他引率统计分析
杂志平均引文率统计分析
