中国食品杂志属于工业类期刊， 目前刊期为半月刊。
中国食品杂志于1972年正式创刊， 国内统一刊号：11-1498/TS， 邮发代号：2-441， 是一本由北京食品科学研究院主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①参考文献：按国家标准《文后参考文献著录规则》（GBT7714—2005）书写。
②来稿写明稿件联系人详细通讯地址、电话。第一作者简介置首页左下地脚处［姓名（出生年-），性别，籍贯，职称，学位，研究方向，E-mail地址］。
③属于基金项目资助的论文应注明项目名称和编号。
④关键词：表述论文中心内容具有实质性意义的术语，具有检索价值。每篇文章可选出3—5个关键调。
⑤本刊保留在不违背作者基本观点的前提下对稿件进行删改的权力。如不同意删改，请在投稿时予以说明。
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