《中国食品》杂志论文格式要求：
①参考文献：按国家标准《文后参考文献著录规则》（GBT7714—2005）书写。
②来稿写明稿件联系人详细通讯地址、电话。第一作者简介置首页左下地脚处［姓名（出生年-），性别，籍贯，职称，学位，研究方向，E-mail地址］。
③属于基金项目资助的论文应注明项目名称和编号。
④关键词：表述论文中心内容具有实质性意义的术语，具有检索价值。每篇文章可选出3—5个关键调。
⑤本刊保留在不违背作者基本观点的前提下对稿件进行删改的权力。如不同意删改，请在投稿时予以说明。
基本信息
《中国食品》杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的国内外公开发行的学术理论期刊，创刊于1972年，是国内工业领域具有广泛影响力的权威刊物。
该杂志国内刊号为11-1498/TS，国际刊号为1000-1085，现被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等权威数据库收录。
此外，还荣获多项荣誉，如：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等，这些都体现了该杂志在推动工业理论与实践发展方面的重要贡献。
栏目设置
《中国食品》杂志栏目涵盖工业领域多个维度，包括：热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨。等。
作为一本具有较高学术水平和影响力的工业杂志，多年来一直致力于推动工业领域的改革与发展，为工业工作者和研究者提供了一个交流和探索的平台，对促进我国工业事业的发展起到了积极的作用。
《中国食品》杂志往年文章平均引文率
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