中国食品杂志简介
《中国食品》杂志（CN:11-1498/TS）内容丰富、思想健康，1972年创刊，目前以半月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
《中国食品》杂志主要栏目：热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨。
中国食品发文方向
热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨。
中国食品杂志特色
①参考文献：按国家标准《文后参考文献著录规则》（GBT7714—2005）书写。
②来稿写明稿件联系人详细通讯地址、电话。第一作者简介置首页左下地脚处［姓名（出生年-），性别，籍贯，职称，学位，研究方向，E-mail地址］。
③属于基金项目资助的论文应注明项目名称和编号。
④关键词：表述论文中心内容具有实质性意义的术语，具有检索价值。每篇文章可选出3—5个关键调。
⑤本刊保留在不违背作者基本观点的前提下对稿件进行删改的权力。如不同意删改，请在投稿时予以说明。
杂志收录与荣誉
中国食品杂志数据统计注：由于版面限制，此处仅列出部分数据信息，了解详情请联系客服 了解详情 >>
年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释：
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次数中，被其他刊引用次数所占的比例
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
杂志被引半衰期、引用半衰期
杂志影响因子、被引次数
杂志发文量、期刊他引率
杂志平均引文率
中国食品杂志文章分期部分汇总
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