首页 > 期刊 > 人文社会科学 > 经济与管理科学 > 市场研究与信息 > 销售与市场·管理版 > 只卖一道菜的黄焖鸡米饭能火多久? 【正文】
摘要:“一只鸡的传说,一道菜的餐厅。”在济南、南京、杭州、郑州等许多城市,黄焖鸡米饭一夜走俏。“黄焖鸡”品牌的混杂以及部分连锁加盟的无序,使得不少店面看起来只是想在这场迅速升温的盛宴中捞一把就撒。曾连续3天在不同的店里吃黄焖鸡米饭,店面都不大,装修却还考究,看起来比较干净,每份价格大多在15~20元,生意都非常好。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社