食品与生物技术学报杂志是北大期刊， 被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。
食品与生物技术学报是一本工业类北大期刊， 杂志创刊于1982年， 主办单位：江南大学； 主管单位：中华人民共和国教育部； 主要发文方向： 食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程、等。
杂志往年发文量统计表
