想在《食品研究与开发》杂志实现快速发表，需要遵循一定的策略和步骤。
以下是一些建议，具体策略如下：
1. 选择合适的期刊
了解期刊要求：《食品研究与开发》杂志要求投稿内容与工业领域相关，确保论文主题符合杂志的定位，主要栏目有基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评等。
关注审稿周期：《食品研究与开发》杂志的审稿周期预计：预计1-3个月。
2. 提高论文质量
内容质量：确保论文内容新颖、观点明确、数据可靠，避免与已有文献重复。
严格按照《食品研究与开发》杂志投稿要求准备稿件：
①文章标题：主标题一般不超过20个汉字，必要时可加副标题，用加粗的宋体小2号字。
②采用顺序编码制著录参考文献，依照其在正文中出现的先后顺序，用阿拉伯数字加方括号标出。参考文献仅限作者亲自阅读过的主要文献，其中近5年内的文献应占50%以上。
③摘要应能反映论文的主要内容信息，具有独立性和自含性，字数一般以200字左右为宜。一般不以“本文”、“作者”作为主语。
④文章正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。
⑤任何来稿视为作者、译者已经阅读或知悉并同意本启事的规定。编辑部将在接获来稿一个月内向作者发出稿件处理通知，其间欢迎作者向编辑部查询。
3. 优化投稿流程
网络投稿：通过《食品研究与开发》杂志的官方网站进行投稿，确保所有信息填写准确。
快速通道：部分期刊提供快速通道服务，可以缩短审稿和发表周期，但通常需要额外付费。
4. 积极应对审稿意见
及时关注审稿进度、与审稿人沟通、耐心等待录用通知，通过遵循这些建议，作者可以提高论文的发表效率并增加被录用的机会。
《食品研究与开发》杂志（CN:12-1231/TS）内容丰富、思想健康，自1980年创刊起，以半月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
《食品研究与开发》杂志栏目设置新颖，与时俱进，主要栏目有：基础研究、分离提取、食品研发、天然产物、检测分析、生物工程、营养保健、贮藏保鲜、质量安全、专题论述等。
综上所述，《食品研究与开发》杂志是一本具有较高学术水平和影响力的工业类期刊，它为广大工业工作者提供了一个展示研究成果、交流工业思想的平台。
《食品研究与开发》杂志往年文章平均引文率
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