食品研究与开发杂志是北大期刊， 被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。
食品研究与开发是一本工业类北大期刊， 杂志创刊于1980年， 主办单位：天津市食品研究所有限公司； 主管单位：天津食品集团有限公司； 主要发文方向： 基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评、等。
杂志往年发文量统计表
