食品与发酵科技杂志是核心期刊吗？是否被收录？

食品与发酵科技杂志是统计源期刊， 被统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、哥白尼索引(波兰)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。

食品与发酵科技是一本工业类统计源期刊， 杂志创刊于1973年， 主办单位：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司； 主管单位：四川省经济和信息化厅； 主要发文方向： 综述、酿酒专页、应用研究、新产品技术与开发、行业动态、海外传真、食品安全与卫生、等。

杂志往年发文量统计表