食品文摘杂志属于工业类期刊， 目前刊期为双月刊。
食品文摘杂志于1983年正式创刊， 国内统一刊号：11-2099/TS， 是一本由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①题名：力求简明、醒目、反映文章的主题。中文文题一般不超过 20 个汉字,英文题名不宜超过 15个实词。
②执行GB/T7714—2005《文后参考文献著录规则》。采用顺序编码制著录，依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出，并将序号置于方括号中，排列于文后。
③提供关键词5～8个，中、英文关键词要对应，分别置于中、英文摘要之后。
④文中如需插图，请提供清晰的照片，或绘制精确的图、表等，并在稿中相应位置留出空白（或用文字注明）。图、表编号以全文为序。
⑤作者需对稿件内容的真实性及思想观点负责，来稿不得侵犯他人的著作权和其他合法权利，如发生侵权情形，作者须对由此而造成的一切后果负责。
食品文摘杂志收录与荣誉
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维普收录(中)
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上海图书馆馆藏
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