食品工业科技杂志属于工业类期刊， 目前刊期为半月刊。
食品工业科技杂志于1979年正式创刊， 国内统一刊号：11-1759/TS， 邮发代号：2-399， 是一本由北京一轻研究院有限公司主办的学术刊物。
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