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杂志介绍
《食品工程》杂志（CN:14-1336/TS）内容丰富、思想健康，1973年创刊，目前以季刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
《食品工程》杂志作为科研人员与企业的交流平台，设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、“食品分析”、“企业风采”等栏目，并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。
杂志发文方向
基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、饮食与健康、分析检测、质量管理、企业风采、等。
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