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首页 > 期刊 > 自然科学与工程技术 > 农业科技 > 畜牧与动物医学 > 上海畜牧兽医通讯 > 饲料中沙门菌检测技术研究进展 【正文】

饲料中沙门菌检测技术研究进展

李金磊; 舒畅; 方忠意; 董鹏; 狄元冉; 李红婵; 杨希祥; 高延玲; 张发旺 河南省兽药饲料监察所; 河南郑州450008
  • 沙门菌
  • 检测
  • 研究进展

摘要：饲料中沙门菌是影响畜牧业健康发展和公共安全的重要因素之一。目前饲料中沙门菌的检测方法主要有传统培养法、免疫学检测方法及分子生物学检测法。本文对各种检测方法的原理、应用及优缺点进行概述。

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