上海调味品杂志属于工业类期刊， 目前刊期为季刊。
上海调味品杂志于1977年正式创刊， 国内统一刊号：31-1290/TS， 邮发代号：4-598， 是一本由上海酿造科学研究所主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①对图的说明用图例形式表示，图中文字、符号清晰（提供原图文件） 并与正文表述一致；表采用三线表。
②稿件注释著作类包括作者、著作名称、出版社、出版时间、页码；古文献可在作者前加时代；译著可在作者前加国别；论文类包括作者、论文名称、期刊号。来稿请一律采用脚注形式。
③正文中例句排列采用（1）（2）（3）……的形式（起三回一）。正文中涉及公元世纪、年代、年、月、日、时刻、计数等，均使用阿拉伯数字。
④如系有关部门的基金项目，请注明项目的正式名称和编号。
⑤文稿应具有科学性、先进性和实用性，资料真实、数据准确、论点明确、重点突出、结构严谨、逻辑严密、文字精炼、通顺。
上海调味品杂志收录与荣誉
知网收录(中)
维普收录(中)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
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