摘要：美丽的女孩，叫“辣妹”；美味的菜，当属“辣菜”。在四川的饭馆儿，经常能看到邻桌的顾客喊：“老板儿，啷个回事嘛，昨个不辣呢”，然后眼见老板心领神会地把菜端回厨房，不一会儿时间端出来一盘油辣子汪汪的菜，收获客人的满心称赞。于是在川湘诸地，辣真成了个形容词，代表着“好吃”、“够味儿”。这个夏天，我们抛弃只靠味蕾感觉的其它三味：酸、甜、苦，来体验一下让神经产生共鸣的、畅快淋漓的辣!