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上海调味品杂志

上海调味品杂志 省级期刊

预计1个月内 下单时间

工业 快捷分类

944 发文量

164 总被引次数

6 H指数

1 期刊他引率

上海良友有限公司

1977

上海酿造科学研究所

一般服务业

1007-9521

季刊

200136

31-1290/TS

中文

许牛根

预计1个月内

4-598

200

投稿咨询 加急见刊

上海调味品杂志简介

《上海调味品》杂志(CN:31-1290/TS)内容丰富、思想健康,自1977年创刊起,以季刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。

《上海调味品》为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招。

上海调味品发文方向

百味商情名厂名品名家点评创新菜谱调味技艺神州揽味时尚之调异域百味大师列传

上海调味品杂志特色

①对图的说明用图例形式表示,图中文字、符号清晰(提供原图文件) 并与正文表述一致;表采用三线表。

②稿件注释著作类包括作者、著作名称、出版社、出版时间、页码;古文献可在作者前加时代;译著可在作者前加国别;论文类包括作者、论文名称、期刊号。来稿请一律采用脚注形式。

③正文中例句排列采用(1)(2)(3)……的形式(起三回一)。正文中涉及公元世纪、年代、年、月、日、时刻、计数等,均使用阿拉伯数字。

④如系有关部门的基金项目,请注明项目的正式名称和编号。

⑤文稿应具有科学性、先进性和实用性,资料真实、数据准确、论点明确、重点突出、结构严谨、逻辑严密、文字精炼、通顺。

杂志收录与荣誉

知网收录(中)
维普收录(中)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
中国期刊全文数据库(CJFD)

上海调味品杂志数据统计注:由于版面限制,此处仅列出部分数据信息,了解详情请联系客服 了解详情 >>

年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次数中,被其他刊引用次数所占的比例

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

杂志被引半衰期、引用半衰期

杂志影响因子、被引次数

杂志发文量、期刊他引率

杂志平均引文率

上海调味品杂志文章分期部分汇总

  • 厨房十日谈

    陈烨 袁梦 佳肴 江博
  • 越热越要辣

    Winnie 汪昊(图) 刘学恩(制作) 茉莉(造型) 李凯宇(助理)
  • 10分钟夏季开胃热菜上桌

    袁梦 汪昊(图) 陆文俊(制作) 茉莉(造型)
  • 超市里的凉夏美味菜

    winnie 日天(图) 朱红(制作) 陈陈(造型)
  • 冰镇菜,透心凉

    陈烨 汪昊(图) 朱红(购买) 索姐(制作) 茉莉(造型)

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