《四川烹饪高等专科学校学报》杂志(CN:51-1525/G4)内容丰富、思想健康,1999年创刊,目前以双月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。
《四川烹饪高等专科学校学报》现已更名为《四川旅游学院学报》。
饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云
①题名应简明、具体、确切、概括文章的要旨。中文题名一般不超过20个汉字,必要时可加副题名。
②文后须列出参考文献条目(序号和文中出现的顺序相对应)。主要责任者如超过3人,可在第三个责任者后加“,等”,否则需列出全部著、译者。
③摘要应具有独立性,内容包括目的、方法、结果、结论4部分,200字左右;关键词3-5个。
④来稿请注明作者姓名、工作单位、职称、研究方向、通讯地址、E-mail地址。
⑤来稿或其主要内容必须未在任何其他公开出版物发表过,不存在任何违反学术规范情形,不存在知识产权争议。中文以外的其他语言的翻译稿需同时提交附原文,并附作者或出版者的翻译书面授权许可,文责自负。
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