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杂志介绍
《四川烹饪》杂志（CN:51-1197/TS）内容丰富、思想健康，1983年创刊，目前以月刊形式发行，是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物，对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
杂志发文方向
食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂、等。
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