动物科学与技术杂志(Journal Of Animal Science And Technology)是一本由BioMed Central出版的一本Agricultural and Biological Sciences-Food Science学术刊物，主要报道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于2014年，出版周期6 issues/year。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q1，2023年发布的影响因子为2.7，CiteScore指数4.5，SJR指数0.537。本刊为开放获取期刊。
《动物科学与技术杂志》（J. Anim. Sci. Technol. 或 JAST）是一份同行评审的开放获取期刊，发表动物科学各个领域的原创研究、评论文章和笔记。
该期刊涵盖的主题包括：遗传学和育种、生理学、单胃动物营养、反刍动物营养、动物产品（牛奶、肉类、蛋类及其副产品）及其加工、草地和粗饲料、牲畜环境、动物生物技术、动物行为和福利。
文章通常报道涉及肉牛、奶牛、猪、伴侣动物、山羊、马和绵羊的研究。但是，涉及其他农场动物、水生和野生动物物种以及实验动物物种的研究，如果涉及牲畜和伴侣动物生物学的基本问题，也将被考虑发表。
《动物科学与技术杂志》（J. Anim. Technol. 或 JAST）自 2000 年以来一直是韩国动物科学技术学会 (KSAST) 的官方期刊，前身是《韩国动物科学杂志》（1956 年创刊）。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 VETERINARY SCIENCES 兽医学 | 3区 3区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 VETERINARY SCIENCES 兽医学 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 VETERINARY SCIENCES 兽医学 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 VETERINARY SCIENCES 兽医学 | 2区 3区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 VETERINARY SCIENCES 兽医学 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 VETERINARY SCIENCES 兽医学 | 3区 3区 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q1 | 10 / 80 |
88.1%
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| 学科：VETERINARY SCIENCES | SCIE | Q1 | 16 / 167 |
90.7%
|
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q1 | 20 / 80 |
75.63%
|
| 学科：VETERINARY SCIENCES | SCIE | Q2 | 45 / 168 |
73.51%
|
汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Animal Science and Zoology | Q1 | 81 / 490 |
83%
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| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Veterinary (miscellaneous) | Q1 | 8 / 35 |
78%
|
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Ecology | Q2 | 126 / 461 |
72%
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| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous) | Q2 | 31 / 103 |
70%
|
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 142 / 389 |
63%
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CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
| 文章名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 国家/地区名 | 数量 |
| 机构名 | 数量 |
中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q2
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 4区 JCR分区 Q3
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