电子食品(Efood)是一本由Wiley出版的一本food research学术刊物，主要报道food research相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于2020年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q2，2023年发布的影响因子为4，CiteScore指数6，SJR指数0.674。本刊为开放获取期刊。
efood 是国际饮食营养与安全协会（iadns）的官方期刊，Efood 旨在涵盖食品科学和技术的各个方面。该期刊的使命是推进和传播食品科学知识，通过支持全球食品和健康领域中一系列最重要主题的公开传播和热烈讨论，促进和促进全球食品化学、营养和安全研究。
编辑欢迎原创研究文章、综合评论、简短评论、亮点、新闻、简短报告、关于食品化学、营养、食品健康和安全等方面的实验工作和政策管理的观点和通讯。期刊涵盖的研究领域包括但不限于以下内容：食品化学、营养、食品安全、食品与健康、食品技术与可持续性、食品加工、感官和消费者科学、食品微生物学、食品毒理学、食品包装、食品安全、健康食品、超级食品、食品科学（综合）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q2 | 49 / 173 |
72%
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q3 | 96 / 173 |
44.8%
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汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 95 / 389 |
75%
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CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
若用户需要出版服务，请联系出版商：eFood Editorial Office: Dr. Jing Wang, Email: efoodeditorial@163.com; Production Office: Email: EFD2@wiley.com。