营养与食品科学的最新研究(Current Research In Nutrition And Food Science)是一本由Enviro Research Publishers出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物，主要报道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，2021-2022年最新版WOS分区等级：Q4，2023年发布的影响因子为0.9，CiteScore指数1.8，SJR指数0.245。本刊非开放获取期刊。
《营养与食品科学的最新研究》是一本专注于营养和食品科学领域的国际学术期刊。该期刊发表的研究内容广泛，包括食品化学、食品微生物学、食品工程、营养学、食品安全和公共卫生等。它旨在促进食品科学和营养学领域的研究进展，并为全球的研究人员、学者和专业人士提供一个交流最新科研成果的平台。
该期刊的特点在于其对前沿研究的关注和跨学科的研究视角。它鼓励提交实验研究、综述文章、技术报告和短通信等多种形式的稿件。它是食品科学和营养学界内的一个重要期刊，适合那些希望分享其在这些领域内最新研究成果的专业人士。通过阅读该期刊，读者可以及时了解到食品科学和营养学的最新进展，并从中获取灵感和知识。期刊的国际视野和对高质量研究的追求使其成为学术界内外认可的重要资源。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 147 / 173 |
15.3%
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 151 / 173 |
13.01%
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汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Medicine 小类：Medicine (miscellaneous) | Q3 | 216 / 398 |
45%
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| 大类：Medicine 小类：Food Science | Q3 | 244 / 389 |
37%
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CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
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