饮料(Beverages)是一本由MDPI AG出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物，主要报道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，2021-2022年最新版WOS分区等级：Q2，2023年发布的影响因子为3，CiteScore指数6.1，SJR指数0.574。本刊为开放获取期刊。
《饮料》是一本专注于饮料行业的国际性期刊，旨在为饮料生产商、分销商、零售商、研究人员和消费者提供一个交流和分享的平台。该杂志涵盖了饮料行业的各个方面，包括市场趋势、产品创新、生产技术、包装设计、营销策略、政策法规等，为读者提供了全面而深入的行业资讯。杂志的内容丰富多样，既有对全球饮料市场的宏观把握，也有对具体企业和产品的微观剖析，既有对行业发展趋势的前瞻性预测，也有对实际问题的深入探讨。通过阅读该杂志，读者可以了解到饮料行业的最新动态，掌握市场变化，发现商业机会，提高自身竞争力。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q2 | 73 / 173 |
58.1%
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q2 | 82 / 173 |
52.89%
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汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 91 / 389 |
76%
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CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
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