食品与环境病毒学(Food And Environmental Virology)是一本由Springer US出版的一本ENVIRONMENTAL SCIENCES-MICROBIOLOGY学术刊物，主要报道ENVIRONMENTAL SCIENCES-MICROBIOLOGY相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于2009年，出版周期4 issues per year。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q2，2023年发布的影响因子为4.1，CiteScore指数6.5，SJR指数0.568。本刊非开放获取期刊。
《食品与环境病毒学》发表原创文章、笔记和评论文章，涉及致病病毒通过环境（水、空气、土壤等）和食品传播的任何方面。这包括流行病学研究、新型或新兴病原体的识别、分析或表征方法、生存和消除研究以及工业过程程序控制的开发，例如 HACCP 计划。该期刊将涵盖这一重要领域的所有方面，并涵盖任何能够通过环境或食物传播的人类、动物和植物致病病毒的研究。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | ENVIRONMENTAL SCIENCES 环境科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物学 VIROLOGY 病毒学 | 3区 3区 3区 3区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | ENVIRONMENTAL SCIENCES 环境科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物学 VIROLOGY 病毒学 | 3区 3区 3区 3区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 VIROLOGY 病毒学 ENVIRONMENTAL SCIENCES 环境科学 MICROBIOLOGY 微生物学 | 2区 2区 3区 3区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 3区 | ENVIRONMENTAL SCIENCES 环境科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物学 VIROLOGY 病毒学 | 3区 3区 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 VIROLOGY 病毒学 ENVIRONMENTAL SCIENCES 环境科学 MICROBIOLOGY 微生物学 | 2区 2区 3区 3区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 3区 | ENVIRONMENTAL SCIENCES 环境科学 MICROBIOLOGY 微生物学 VIROLOGY 病毒学 | 3区 3区 3区 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：ENVIRONMENTAL SCIENCES | SCIE | Q2 | 115 / 358 |
68%
|
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 46 / 173 |
73.7%
|
| 学科：MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 49 / 161 |
69.9%
|
| 学科：VIROLOGY | SCIE | Q2 | 13 / 41 |
69.5%
|
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：ENVIRONMENTAL SCIENCES | SCIE | Q2 | 161 / 359 |
55.29%
|
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 69 / 173 |
60.4%
|
| 学科：MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 75 / 161 |
53.73%
|
| 学科：VIROLOGY | SCIE | Q2 | 20 / 41 |
52.44%
|
汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 82 / 389 |
79%
|
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Epidemiology | Q2 | 38 / 148 |
74%
|
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Health, Toxicology and Mutagenesis | Q2 | 46 / 148 |
69%
|
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Virology | Q2 | 32 / 80 |
60%
|
CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
| 文章名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 国家/地区名 | 数量 |
| 机构名 | 数量 |
中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q2
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中科院分区 1区 JCR分区 Q1
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