Dunarea De Jos Of Galati 大学年鉴，第六卷-食品技术(Annals Of The University Dunarea De Jos Of Galati, Fascicle Vi-food Technology)是一本由Galati University Press出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物，主要报道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，2021-2022年最新版WOS分区等级：Q4，2023年发布的影响因子为0.8，CiteScore指数1.3，SJR指数0.232。本刊为开放获取期刊。
《Dunarea De Jos Of Galati 大学年鉴，第六卷-食品技术》是一本在食品科技领域具有一定影响力的学术期刊，聚焦于食品技术领域，为全球的学者、研究人员和专业人士提供了一个交流和分享最新研究成果的平台。杂志涵盖了食品科学与工程的各个方面，包括食品加工、食品营养、食品安全、食品生物技术等。无论是基础研究还是应用研究，都能在这本杂志中找到一席之地。刊载的文章通常反映了食品技术领域的最新趋势和发展动态，研究人员在这里分享他们的创新成果，推动了食品科技的不断进步。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 150 / 173 |
13.6%
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 158 / 173 |
8.96%
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汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering | Q3 | 253 / 384 |
34%
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| 大类：Engineering 小类：Food Science | Q3 | 278 / 389 |
28%
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CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
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