好投稿
搜索

期刊大全 杂志订阅 SCI期刊 投稿指导 期刊服务 文秘服务 出版社 登录/注册 购物车(0)

首页 > SCI > 农林科学 > Journal Of Food And Nutrition Research

发表咨询：400-888-9411 订阅咨询：400-888-1571

Journal Of Food And Nutrition Research

食品与营养研究杂志 SCIE

Journal Of Food And Nutrition Research

审稿时间

4区中科院分区

Q4JCR分区

0.6影响因子

1336-8672

1338-4260

J FOOD NUTR RES

Slovakia

Agricultural and Biological Sciences - Food Science

否

2006

17

Quarterly

English

41

0.09...

投稿咨询 加急服务

期刊简介

食品与营养研究杂志(Journal Of Food And Nutrition Research)是一本由Food Reseach Institute出版的一本Agricultural and Biological Sciences-Food Science学术刊物，主要报道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于2006年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q4，2023年发布的影响因子为0.6，CiteScore指数1.6，SJR指数0.219。本刊非开放获取期刊。

《食品与营养研究杂志》（JFNR）发表的论文主要侧重于食品化学、物理学、微生物学、营养学、生物活性、质量、安全性和技术方面的基础和应用研究。

中科院分区信息

食品与营养研究杂志2023年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
食品与营养研究杂志2022年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
食品与营养研究杂志2021年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
食品与营养研究杂志2021年12月基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
食品与营养研究杂志2021年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
食品与营养研究杂志2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
名词解释：

中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分区信息

Journal Of Food And Nutrition Research（2023-2024年最新版数据）
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 156 / 173
10.1%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 151 / 173
13.01%
名词解释：

汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。

期刊数据统计

1、Cite Score（2024年最新版）
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q3 259 / 389
33%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Nutrition and Dietetics Q3 101 / 140
28%
名词解释：

CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。

2、综合数据
3、本刊综合数据对比及走势

文章引用数据

文章名称 引用次数
  • The socio-economic force field of the cr...

    8
  • Utilization of olive pomace as a source ...

    7
  • The impact of dairy starter cultures on ...

    5
  • Nutritional value, cellulase activity an...

    5
  • Assessment of physico-chemical propertie...

    4
  • Modelling and optimization of quercetin ...

    4
  • Development of beer industry and craft b...

    4
  • Antioxidant and genoprotective propertie...

    4
  • Proteomic identification and enzymatic a...

    3
  • Potential of Moringa oleifera seeds and ...

    3

期刊被引用数据

期刊名称 引用次数
  • J FOOD NUTR RES-SLOV

    27
  • FOOD CHEM

    14
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    13
  • FOODS

    12
  • MOLECULES

    11
  • INT J FOOD SCI TECH

    8
  • J FOOD SCI TECH MYS

    8
  • J FOOD PROCESS PRES

    7
  • NUTRIENTS

    7
  • TRENDS FOOD SCI TECH

    6

期刊引用数据

期刊名称 引用次数
  • FOOD CHEM

    62
  • INT J FOOD MICROBIOL

    55
  • J AGR FOOD CHEM

    41
  • J FOOD NUTR RES-SLOV

    27
  • FOOD RES INT

    24
  • FOOD MICROBIOL

    22
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    21
  • APPL ENVIRON MICROB

    18
  • FOOD CONTROL

    17
  • J FOOD SCI

    16

国家/地区发文数据

国家/地区名 数量
  • Slovakia

    32
  • Poland

    18
  • Czech Republic

    13
  • CHINA MAINLAND

    9
  • Turkey

    9
  • Serbia

    7
  • Spain

    6
  • Brazil

    5
  • Croatia

    5
  • France

    3

机构发文数据

机构名 数量
  • FOOD RESEARCH INSTITUTE - SLOVAKIA

    11
  • SLOVAK UNIVERSITY OF AGRICULTURE NITRA

    9
  • SLOVAK UNIVERSITY OF TECHNOLOGY BRATISLA...

    7
  • AGRICULTURAL UNIVERSITY KRAKOW

    6
  • COMENIUS UNIVERSITY BRATISLAVA

    6
  • UNIVERSITY OF CHEMISTRY & TECHNOLOGY, PR...

    5
  • UNIVERSITY OF ZAGREB

    5
  • WARSAW UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES

    5
  • UNIVERSITY OF NOVI SAD

    4
  • NATL AGR & FOOD CTR

    3

相关期刊

上一本  Journal Of Food And Drug Analysis
下一本  Journal Of Food Process Engineering

SCI期刊导航

大类学科：

医学 工程技术 生物学 农林科学 环境科学与生态学 化学 数学 综合性期刊 物理与天体物理 社会学 地球科学 材料科学 计算机科学 经济学 心理学 教育学 哲学 历史学 文学 艺术学

影响因子：

0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 9以上

中科院分区：

1区 2区 3区 4区

JCR分区：

Q1 Q2 Q3 Q4

免责声明

若用户需要出版服务，请联系出版商：PRIEMYSELNA 4, PO BOX 25, BRATISLAVA 26, SLOVAKIA, SK-824 75。