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Czech Journal Of Food Sciences

捷克食品科学杂志 SCIE

Czech Journal Of Food Sciences

约4.5个月 审稿时间

4区中科院分区

Q4JCR分区

1.2影响因子

1212-1800

1805-9317

CZECH J FOOD SCI

CZECH REPUBLIC

Food Science & Technology, Chemistry - 食品科技

1983

33

Bimonthly

English

51

--

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期刊简介

捷克食品科学杂志(Czech Journal Of Food Sciences)是一本由Czech Academy of Agricultural Sciences出版的一本Food Science & Technology, Chemistry-食品科技学术刊物,主要报道Food Science & Technology, Chemistry-食品科技相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊,该刊创刊于1983年,出版周期Bimonthly。2021-2022年最新版WOS分区等级:Q4,2023年发布的影响因子为1.2,CiteScore指数2.6,SJR指数0.349。本刊为开放获取期刊。

涉及食品技术和加工(包括食品生物化学、微生物学、分析、工程、营养和经济)的原创研究、评论文章和简短通讯。论文以英文发表。

中科院分区信息

捷克食品科学杂志2023年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
捷克食品科学杂志2022年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
捷克食品科学杂志2021年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
捷克食品科学杂志2021年12月基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
捷克食品科学杂志2021年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
捷克食品科学杂志2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
名词解释:

中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中,主要参考3年平均IF作为学术影响力,最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的,各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分区信息

Czech Journal Of Food Sciences(2023-2024年最新版数据)
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 140 / 173
19.4%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 142 / 173
18.21%
名词解释:

汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》(Journal Citation Reports,简称JCR)。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子(Impact Factor)等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中,主要参考当年IF,最终每个分区的期刊数量是均分的。

期刊数据统计

1、Cite Score(2024年最新版)
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q3 209 / 389
46%
名词解释:

CiteScore:该指标由Elsevier于2016年提出,指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数,除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。

2、综合数据
3、本刊综合数据对比及走势

文章引用数据

文章名称 引用次数
  • Optimisation of Oil Extraction from Quin...

    6
  • Antioxidant Activity and Phenolic Conten...

    5
  • Determination of Flavonoids and Total Po...

    5
  • Computer vision and artificial neural ne...

    5
  • The methods analysis of hazards and prod...

    5
  • Antioxidant and Antihypertensive Protein...

    4
  • Study on the Ageing Method and Antioxida...

    4
  • Juices Enriched with Phenolic Extracts f...

    4
  • RSM/ANN based optimized recovery of phen...

    4
  • Influence of milling whole wheat grains ...

    4

期刊被引用数据

期刊名称 引用次数
  • FOOD CHEM

    44
  • MOLECULES

    39
  • CZECH J FOOD SCI

    37
  • J FOOD PROCESS PRES

    32
  • J FOOD SCI TECH MYS

    30
  • FOODS

    28
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    28
  • FOOD RES INT

    23
  • FOOD HYDROCOLLOID

    22
  • J SCI FOOD AGR

    21

期刊引用数据

期刊名称 引用次数
  • FOOD CHEM

    104
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    42
  • MEAT SCI

    41
  • CZECH J FOOD SCI

    37
  • J AGR FOOD CHEM

    37
  • FOOD RES INT

    35
  • J SCI FOOD AGR

    28
  • J FOOD ENG

    27
  • J FOOD SCI

    26
  • J CEREAL SCI

    25

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