食品和农业免疫学(Food And Agricultural Immunology)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的一本农林科学-毒理学学术刊物，主要报道农林科学-毒理学相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于1989年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q3，2023年发布的影响因子为1.7，CiteScore指数5.3，SJR指数0.369。本刊为开放获取期刊。
《食品与农业免疫学》是一本国际开放获取期刊，发表应用于食品、农业、环境和兽医学的原创免疫学研究。特别欢迎描述免疫技术和方法用途的投稿。
该期刊旨在扩大我们对食品和免疫系统界面相互作用的理解，包括以下研究：
- 诊断系统的开发 - 所有类型的基于配体的检测，例如抗体、适体
-基于配体的检测方法在食品科学、农业研究、兽医研究和与食物过敏或对农业化学品的敏感性有关的临床系统中用于检测或鉴定目标分子的应用
-食物对免疫系统的影响
-过敏和过敏反应研究
-食物过敏调查
-无过敏原食品系统的开发
-新型检测形式的开发
-检测系统在与安全和标签有关的食品监测中的应用
-食品质量问题，例如形态、掺假和污染
-不同分析技术的比较
该期刊发表研究和评论文章，是食品科学家、免疫学家以及所有关注食品和免疫系统相互作用的人的必读读物。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 IMMUNOLOGY 免疫学 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 IMMUNOLOGY 免疫学 | 3区 3区 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 IMMUNOLOGY 免疫学 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 IMMUNOLOGY 免疫学 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 3区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 IMMUNOLOGY 免疫学 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 4区 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 45 / 74 |
39.9%
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| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 122 / 173 |
29.8%
|
| 学科：IMMUNOLOGY | SCIE | Q4 | 150 / 181 |
17.4%
|
| 学科：TOXICOLOGY | SCIE | Q4 | 86 / 106 |
19.3%
|
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 35 / 74 |
53.38%
|
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 106 / 173 |
39.02%
|
| 学科：IMMUNOLOGY | SCIE | Q3 | 128 / 181 |
29.56%
|
| 学科：TOXICOLOGY | SCIE | Q4 | 86 / 106 |
19.34%
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汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Agronomy and Crop Science | Q1 | 89 / 406 |
78%
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| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 121 / 389 |
69%
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| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Immunology | Q3 | 136 / 236 |
42%
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CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q2
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中科院分区 1区 JCR分区 Q1
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中科院分区 1区 JCR分区 Q1
查看详情若用户需要出版服务，请联系出版商：TAYLOR & FRANCIS LTD, 4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, ENGLAND, OXON, OX14 4RN。