采后生物学与技术(Postharvest Biology And Technology)是一本由Elsevier出版的一本农林科学-农艺学学术刊物，主要报道农林科学-农艺学相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，属于国际一流期刊。该刊创刊于1991年，出版周期Monthly。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q1，2023年发布的影响因子为6.4，CiteScore指数12，SJR指数1.3。本刊非开放获取期刊。
本期刊专门发表关于生物和技术收获后研究的原创论文、评论文章和前沿文章。这包括收获后储存、处理和基础机制、质量评估、包装、处理和分销新鲜园艺作物（包括水果、蔬菜、花卉和坚果，但不包括谷物、种子和饲料）等领域。
特别鼓励发表报告基础和跨学科研究新见解的论文。这些学科包括系统生物学、生物信息学、昆虫学、植物生理学、植物病理学、（生物）化学、工程、建模和无损检测技术。
关于收获后储存后将进一步加工的新鲜粮食作物或冷藏、包装和最低限度加工以外的食品加工的稿件将不予考虑。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 | 1区 1区 1区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 | 1区 1区 1区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 | 1区 1区 1区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 | 2区 2区 2区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 | 1区 1区 1区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 | 1区 1区 1区 | 是 | 否 |
中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：AGRONOMY | SCIE | Q1 | 2 / 125 |
98.8%
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| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 16 / 173 |
91%
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| 学科：HORTICULTURE | SCIE | Q1 | 3 / 38 |
93.4%
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：AGRONOMY | SCIE | Q1 | 1 / 125 |
99.6%
|
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 4 / 173 |
97.98%
|
| 学科：HORTICULTURE | SCIE | Q1 | 2 / 38 |
96.05%
|
汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Horticulture | Q1 | 4 / 115 |
96%
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| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Agronomy and Crop Science | Q1 | 14 / 406 |
96%
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| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 21 / 389 |
94%
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CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
| 文章名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 国家/地区名 | 数量 |
| 机构名 | 数量 |
中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q2
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 4区 JCR分区 Q3
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