食物和饮食习惯(Food And Foodways)是一本由Taylor & Francis出版的一本ANTHROPOLOGY学术刊物，主要报道ANTHROPOLOGY相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，2021-2022年最新版WOS分区等级：Q2，2023年发布的影响因子为1.2，CiteScore指数2.2，SJR指数0.34。本刊非开放获取期刊。
《食物和饮食习惯》是一本致力于深入探讨食物在人类生活各个层面影响的学术期刊。它不仅关注食物本身的物质属性，更重视食物作为一种文化符号所承载的深层意义。该期刊鼓励从多学科视角出发，对食物进行综合性的分析和讨论，以揭示食物与人类社会结构、文化传统、经济发展、政治力量以及个体心理之间的复杂联系。
期刊所涵盖的主题广泛，包括但不限于食物的历史演变、饮食习俗的地域差异、食物与身份认同的关系、食物在社会阶层中的体现、食物政策与公共健康、以及食物在全球经济中的流动等。通过发表高质量的研究论文、案例研究、书评和评论文章，该期刊为学者、研究人员、政策制定者以及对食物文化感兴趣的读者提供了一个交流思想和分享见解的平台。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：ANTHROPOLOGY | ESCI | Q2 | 50 / 139 |
64.4%
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：ANTHROPOLOGY | ESCI | Q2 | 56 / 139 |
60.07%
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汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Social Sciences 小类：Cultural Studies | Q1 | 154 / 1304 |
88%
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| 大类：Social Sciences 小类：Anthropology | Q1 | 111 / 502 |
77%
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| 大类：Social Sciences 小类：Sociology and Political Science | Q2 | 510 / 1466 |
65%
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| 大类：Social Sciences 小类：Health (social science) | Q3 | 190 / 371 |
48%
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| 大类：Social Sciences 小类：Food Science | Q3 | 227 / 389 |
41%
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CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
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