好投稿
搜索

期刊大全 杂志订阅 SCI期刊 投稿指导 期刊服务 文秘服务 出版社 登录/注册 购物车(0)

首页 > SCI期刊 > 农林科学 > 中科院4区 > JCRQ4 > 期刊介绍
Acta Alimentaria

食品法 SCIE

Acta Alimentaria

较慢,18-36周 审稿时间

4区中科院分区

Q4JCR分区

0.8影响因子

0139-3006

1588-2535

ACTA ALIMENT HUNG

HUNGARY

农林科学 - 食品科技

否

1976

25

Quarterly

English

58

--

投稿咨询 加急服务

期刊简介

食品法(Acta Alimentaria)是一本由Akademiai Kiado出版的一本农林科学-食品科技学术刊物，主要报道农林科学-食品科技相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于1976年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q4，2023年发布的影响因子为0.8，CiteScore指数1.8，SJR指数0.235。本刊非开放获取期刊。

Acta Alimentaria 发表食品科学方面的原创论文和评论（物理学、物理化学、化学、分析、生物学、微生物学、酶学、工程学、仪器仪表、食品自动化和经济学、食品生产和食品技术、食品质量、收获后处理、食品安全和营养）。

中科院分区信息

食品法2023年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 4区 4区 否 否
食品法2022年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 4区 4区 否 否
食品法2021年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 4区 4区 否 否
食品法2021年12月基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 4区 4区 否 否
食品法2021年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 4区 4区 否 否
食品法2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 4区 4区 否 否
名词解释：

中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分区信息

Acta Alimentaria（2023-2024年最新版数据）
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 150 / 173
13.6%
学科：NUTRITION & DIETETICS SCIE Q4 94 / 114
18%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 149 / 173
14.16%
学科：NUTRITION & DIETETICS SCIE Q4 96 / 114
16.23%
名词解释：

汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。

期刊数据统计

1、Cite Score（2024年最新版）
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q3 241 / 389
38%
名词解释：

CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。

2、综合数据
3、本刊综合数据对比及走势

文章引用数据

文章名称 引用次数
  • STUDY OF ONION PROCESSING WASTE POWDER F...

    4
  • PHYTOCHEMICAL PROFILE, ANTIOXIDANT AND A...

    4
  • ESSENTIAL AND TOXIC ELEMENT BIOACCUMULAT...

    4
  • KOMBUCHA TEA BEVERAGE: MICROBIOLOGICAL C...

    3
  • FOOD SAFETY ASPECT OF INSECTS: A REVIEW

    3
  • SENSORY EVALUATION AND ELECTRONIC TONGUE...

    3
  • EXTRACTION OF STEVIOL GLYCOSIDES FROM DR...

    3
  • BIOLOGICAL VALUES OF CULTIVATED MUSHROOM...

    3
  • A STUDY ON DETERMINATION OF BIOACTIVE PO...

    3
  • MONITORING OF GENETICALLY MODIFIED FOOD ...

    2

期刊被引用数据

期刊名称 引用次数
  • ACTA ALIMENT HUNG

    21
  • MOLECULES

    14
  • FOOD CHEM

    12
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    12
  • J SCI FOOD AGR

    11
  • FOODS

    8
  • J FOOD PROCESS ENG

    8
  • J FOOD PROCESS PRES

    8
  • TRENDS FOOD SCI TECH

    8
  • SCI HORTIC-AMSTERDAM

    7

期刊引用数据

期刊名称 引用次数
  • FOOD CHEM

    81
  • J AGR FOOD CHEM

    44
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    24
  • ACTA ALIMENT HUNG

    21
  • J FOOD ENG

    21
  • FOOD RES INT

    20
  • INT J FOOD MICROBIOL

    19
  • J FOOD SCI

    14
  • FOOD CONTROL

    13
  • EUR FOOD RES TECHNOL

    12

国家/地区发文数据

国家/地区名 数量
  • Hungary

    50
  • CHINA MAINLAND

    21
  • Turkey

    20
  • India

    18
  • Brazil

    8
  • Poland

    8
  • Serbia

    7
  • Italy

    6
  • Tunisia

    6
  • Czech Republic

    5

机构发文数据

机构名 数量
  • HUNGARIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE & LI...

    26
  • PUNJAB AGRICULTURAL UNIVERSITY

    6
  • NATL FOOD CHAIN SAFETY OFF

    5
  • UNIVERSITY OF DEBRECEN

    5
  • BUDAPEST UNIVERSITY OF TECHNOLOGY & ECON...

    4
  • HUNGARIAN ACADEMY OF SCIENCES

    4
  • KAPOSVAR UNIVERSITY

    4
  • NATL AGR RES & INNOVAT CTR

    4
  • SEMMELWEIS UNIVERSITY

    4
  • SOUTHWEST UNIVERSITY - CHINA

    4

相关期刊

上一本  Acta Agriculturae Scandinavica Section A-animal Science
下一本  Acta Anaesthesiologica Scandinavica

SCI期刊导航

大类学科：

医学 工程技术 生物学 农林科学 环境科学与生态学 化学 数学 综合性期刊 物理与天体物理 社会学 地球科学 材料科学 计算机科学 经济学 心理学 教育学 哲学 历史学 文学 艺术学

影响因子：

0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 9以上

中科院分区：

1区 2区 3区 4区

JCR分区：

Q1 Q2 Q3 Q4

免责声明

若用户需要出版服务，请联系出版商：AKADEMIAI KIADO RT, PRIELLE K U 19, PO BOX 245,, BUDAPEST, HUNGARY, H-1117。