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首页 > SCI期刊 > 农林科学 > 中科院4区 > JCRQ3 > 期刊介绍
Mljekarstvo

乳制品 SCIE

Mljekarstvo

12 Weeks 审稿时间

4区中科院分区

Q3JCR分区

1.1影响因子

0026-704X

1846-4025

MLJEKARSTVO

CROATIA

AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE

否

1950

13

Quarterly

Croatian/English

29

0.41...

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期刊简介

乳制品(Mljekarstvo)是一本由Hrvatska Mljekarska Udruga出版的一本AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE学术刊物，主要报道AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于1950年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q3，2023年发布的影响因子为1.1，CiteScore指数1.9，SJR指数0.283。本刊为开放获取期刊。

Mljekarstvo 是一本开放获取、同行评审的国际季度科学期刊。第一期由克罗地亚乳业经营者协会（现为克罗地亚乳业联盟，出版商）于 1951 年出版。1951 年 10 月 28 日在萨格勒布举行的联盟会议上，一篇论文写道：“我们希望这本杂志不会遭遇其前辈的命运，而是继续反映创造性的努力，并为生产商以及乳业行业的所有其他经营者提供指导。”

今天，我们很高兴地说，参加会议的爱好者的愿望已经实现，Mljekarstvo 杂志在过去六十年中反映了众多乳业科学家和专家的创造性努力，并通过其文本成为改进牛奶和乳制品生产和加工的指南。Mljekarstvo 一直在关注克罗地亚乳业的所有成就，并简要概述了世界成就。国内外科学家和专家的研究成果总是刊登在《Mljekarstvo》杂志上。该杂志由我国大学、研究机构和乳品公司的杰出乳品专家编辑。

中科院分区信息

乳制品2023年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
乳制品2022年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
乳制品2021年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
乳制品2021年12月基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
乳制品2021年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
乳制品2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
名词解释：

中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分区信息

Mljekarstvo（2023-2024年最新版数据）
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE SCIE Q3 49 / 80
39.4%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE SCIE Q3 46 / 80
43.13%
名词解释：

汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。

期刊数据统计

1、Cite Score（2024年最新版）
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Animal Science and Zoology Q3 258 / 490
47%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q3 236 / 389
39%
名词解释：

CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。

2、综合数据
3、本刊综合数据对比及走势

文章引用数据

文章名称 引用次数
  • Joint effects of breed, parity, month of...

    4
  • Influence of nutrition on the quality of...

    3
  • Management of blood lipid profile and ox...

    3
  • Production and quality of kefir cultured...

    3
  • Effect of mineral salt replacement on pr...

    3
  • Expression of toxic shock syndrome toxin...

    3
  • The effects of different spices on chemi...

    3
  • Packaging perspective of milk and dairy ...

    3
  • Influence of purple basil extract (Ocimu...

    2
  • Content of nutritionally important compo...

    2

期刊被引用数据

期刊名称 引用次数
  • MLJEKARSTVO

    26
  • J DAIRY SCI

    12
  • FOOD TECHNOL BIOTECH

    11
  • FOODS

    8
  • INT DAIRY J

    8
  • J FUNCT FOODS

    6
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    6
  • APPL ECOL ENV RES

    5
  • J DAIRY RES

    5
  • J FOOD SAFETY

    5

期刊引用数据

期刊名称 引用次数
  • J DAIRY SCI

    110
  • INT DAIRY J

    47
  • FOOD CHEM

    26
  • MLJEKARSTVO

    26
  • SMALL RUMINANT RES

    25
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    24
  • INT J DAIRY TECHNOL

    22
  • J AGR FOOD CHEM

    16
  • J DAIRY RES

    16
  • FOOD RES INT

    13

国家/地区发文数据

国家/地区名 数量
  • Croatia

    26
  • Turkey

    15
  • Poland

    14
  • Serbia

    13
  • Slovenia

    7
  • Lithuania

    4
  • BOSNIA & HERZEGOVINA

    3
  • Czech Republic

    3
  • Iran

    3
  • Egypt

    2

机构发文数据

机构名 数量
  • UNIVERSITY OF ZAGREB

    17
  • UNIVERSITY OF JJ STROSSMAYER OSIJEK

    9
  • UNIVERSITY OF BELGRADE

    8
  • UNIVERSITY OF NOVI SAD

    7
  • UNIVERSITY OF LJUBLJANA

    6
  • LITHUANIAN UNIVERSITY OF HEALTH SCIENCES

    4
  • EGE UNIVERSITY

    3
  • POZNAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES

    3
  • UNIVERSITY OF WARMIA & MAZURY

    3
  • WEST POMERANIAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY

    3

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影响因子：

0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 9以上

中科院分区：

1区 2区 3区 4区

JCR分区：

Q1 Q2 Q3 Q4

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