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Journal Of The Science Of Food And Agriculture

食品和农业科学杂志 SCIE

Journal Of The Science Of Food And Agriculture

约3.2个月 审稿时间

2区中科院分区

Q1JCR分区

3.3影响因子

0022-5142

1097-0010

J SCI FOOD AGR

ENGLAND

工程技术 - 农业综合

1950

121

Monthly

English

789

0.04...

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期刊简介

食品和农业科学杂志(Journal Of The Science Of Food And Agriculture)是一本由John Wiley and Sons Ltd出版的一本工程技术-农业综合学术刊物,主要报道工程技术-农业综合相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊,该刊创刊于1950年,出版周期Monthly。2021-2022年最新版WOS分区等级:Q1,2023年发布的影响因子为3.3,CiteScore指数8.1,SJR指数0.746。本刊非开放获取期刊。

《食品与农业科学杂志》发表这些领域经过同行评审的原创研究、评论、小型评论、观点和焦点,特别强调农业/食品界面的跨学科研究。

由 John Wiley & Sons Ltd. 为 SCI 出版。

SCI(化学工业学会)是一个独特的国际论坛,科学与商业在独立、公正的基础上相遇。任何人都可以加入,目前的成员包括消费者、商人、环保主义者、工业家、农民和研究人员。该学会为食品和农业、制药、生物技术、材料、化学品、环境科学和安全等不同领域提供信息共享的机会。除了组织教育活动外,SCI 每年还颁发多项著名荣誉和奖学金,出版同行评议期刊,并在知名杂志《化学与工业》上为会员提供各自行业的新闻。

SCI 最初于 1881 年在伦敦成立,1894 年在纽约成立,是一家注册慈善机构,会员遍布 70 多个国家。

中科院分区信息

食品和农业科学杂志2023年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 3区
食品和农业科学杂志2022年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业:综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 3区
食品和农业科学杂志2021年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区
食品和农业科学杂志2021年12月基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 3区 3区
食品和农业科学杂志2021年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区
食品和农业科学杂志2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 3区 3区
名词解释:

中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中,主要参考3年平均IF作为学术影响力,最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的,各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分区信息

Journal Of The Science Of Food And Agriculture(2023-2024年最新版数据)
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 16 / 89
82.6%
学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 25 / 74
66.9%
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 66 / 173
62.1%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 20 / 89
78.09%
学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 19 / 74
75%
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 56 / 173
67.92%
名词解释:

汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》(Journal Citation Reports,简称JCR)。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子(Impact Factor)等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中,主要参考当年IF,最终每个分区的期刊数量是均分的。

期刊数据统计

1、Cite Score(2024年最新版)
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Agronomy and Crop Science Q1 40 / 406
90%
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 48 / 389
87%
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Nutrition and Dietetics Q1 23 / 140
83%
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biotechnology Q1 68 / 311
78%
名词解释:

CiteScore:该指标由Elsevier于2016年提出,指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数,除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。

2、综合数据
3、本刊综合数据对比及走势

文章引用数据

文章名称 引用次数
  • Effect of rearing substrate on growth pe...

    51
  • Marine macroalgae as sources of protein ...

    31
  • Plant antimicrobial polyphenols as poten...

    31
  • Biological, medicinal and toxicological ...

    27
  • Anti-inflammatory effects of polyphenols...

    26
  • Extraction and determination of heavy me...

    26
  • Cowpea: an overview on its nutritional f...

    25
  • Evaluation of matcha tea quality index u...

    22
  • Evaluating green tea quality based on mu...

    21
  • Salinity stress enhances color parameter...

    20

期刊被引用数据

期刊名称 引用次数
  • FOOD CHEM

    920
  • J SCI FOOD AGR

    842
  • MOLECULES

    575
  • FOOD RES INT

    472
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    436
  • FOODS

    403
  • SCI HORTIC-AMSTERDAM

    401
  • J AGR FOOD CHEM

    363
  • CRIT REV FOOD SCI

    268
  • J FOOD SCI TECH MYS

    261

期刊引用数据

期刊名称 引用次数
  • FOOD CHEM

    2053
  • J AGR FOOD CHEM

    1723
  • J SCI FOOD AGR

    842
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    533
  • FOOD RES INT

    514
  • J FOOD SCI

    475
  • POSTHARVEST BIOL TEC

    439
  • MEAT SCI

    421
  • J FOOD ENG

    342
  • SCI HORTIC-AMSTERDAM

    302

国家/地区发文数据

国家/地区名 数量
  • CHINA MAINLAND

    849
  • Spain

    276
  • Italy

    210
  • USA

    199
  • Brazil

    152
  • India

    83
  • Iran

    78
  • Poland

    78
  • South Korea

    75
  • Turkey

    71

机构发文数据

机构名 数量
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN...

    83
  • CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES

    55
  • JIANGNAN UNIVERSITY

    52
  • NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY

    51
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIEN...

    41
  • CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY

    38
  • CHINESE ACADEMY OF SCIENCES

    36
  • UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ...

    35
  • MINIST AGR

    34
  • BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY

    32

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