乳品研究杂志(Journal Of Dairy Research)是一本由Cambridge University Press出版的一本农林科学-奶制品与动物科学学术刊物，主要报道农林科学-奶制品与动物科学相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊，该刊创刊于1929年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q2，2023年发布的影响因子为1.6，CiteScore指数3.8，SJR指数0.531。本刊非开放获取期刊。
《乳业研究杂志》是一本国际知名杂志，发表有关泌乳动物及其所产食品的生物学、福利和技术等各个方面的原创科学研究。该杂志能够涵盖整个乳制品产业链，这是其一大优势。跨学科研究尤其受欢迎，不同乳制品和非乳制品物种的泌乳比较研究以及涉及乳制品消费者健康方面的研究也同样受欢迎。《乳业研究杂志》：一本国际泌乳科学杂志。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 3区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 4区 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q2 | 34 / 80 |
58.1%
|
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 173 |
27.5%
|
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q3 | 42 / 80 |
48.13%
|
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 92 / 173 |
47.11%
|
汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Animal Science and Zoology | Q1 | 110 / 490 |
77%
|
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 168 / 389 |
56%
|
CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
| 文章名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 国家/地区名 | 数量 |
| 机构名 | 数量 |
中科院分区 2区 JCR分区 Q1
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中科院分区 2区 JCR分区 Q2
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中科院分区 1区 JCR分区 Q1
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中科院分区 1区 JCR分区 Q1
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