想在《乳业科学与技术》杂志实现快速发表，需要遵循一定的策略和步骤。
以下是一些建议，具体策略如下：
1. 选择合适的期刊
了解期刊要求：《乳业科学与技术》杂志要求投稿内容与科学领域相关，确保论文主题符合杂志的定位，主要栏目有基础研究、信息、分析检测、专题论述等。
关注审稿周期：《乳业科学与技术》杂志的审稿周期预计：预计1-3个月。
2. 提高论文质量
内容质量：确保论文内容新颖、观点明确、数据可靠，避免与已有文献重复。
严格按照《乳业科学与技术》杂志投稿要求准备稿件：
①图表：应简洁、明了，少占篇幅，图表均采用黑色线条，分别用阿拉伯数字顺序编号，应有简明表题（表上）、图题（图下），表中数据资料应注明来源。
②论文中的注释全部使用脚注。使用序号123…在文中上标“123…”，同时在论文后注释列表排序123…注释中凡属于提供文献出处的，都归入参考文献。
③翻译并引用外文著作，注释应直接使用该外文。但说明性文字应使用中文。
④页下注释的格式基本与参考文献格式一致，但需注意的是外文注释中的作者姓名遵照外国人名的书写顺序。
⑤请勿一稿多投，本集刊实行双向匿名审稿制，稿件两个月后未被采用，作者可自行处理。
3. 优化投稿流程
网络投稿：通过《乳业科学与技术》杂志的官方网站进行投稿，确保所有信息填写准确。
快速通道：部分期刊提供快速通道服务，可以缩短审稿和发表周期，但通常需要额外付费。
4. 积极应对审稿意见
及时关注审稿进度、与审稿人沟通、耐心等待录用通知，通过遵循这些建议，作者可以提高论文的发表效率并增加被录用的机会。
《乳业科学与技术》杂志（CN:31-1881/S）内容丰富、思想健康，1978年创刊，目前以双月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
《乳业科学与技术》杂志主要面向全中国各大高等院校、科研院所、各级党政机关、企事业单位的广大专家学者、工程技术人员、硕士博士研究生、管理人员等。
综上所述，《乳业科学与技术》杂志是一本具有较高学术水平和影响力的科学类期刊，它为广大科学工作者提供了一个展示研究成果、交流科学思想的平台。
《乳业科学与技术》杂志往年文章平均引文率
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