乳品与人类杂志属于工业类期刊， 目前刊期为双月刊。
乳品与人类杂志于2001年正式创刊， 国内统一刊号：23-1556/TS， 邮发代号：14-284， 是一本由黑龙江省绿色食品科学研究院主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①各层次标题序数以数字连续编码。格式为：“一、”“（一）”“1.”，其下为“(1)(2)”，再下为“①②”，之下不宜再分。
②参考文献采用顺序编码制，按文中出现的顺序统一编号，并列于文后。文献作者3名以内全部列出，4名以上则列前3名，后加“，等”（英文加“，et al”），外文作者采用姓前名后格式，名用缩写，不加缩写点。
③摘要不应简单地重复题名中已出现过的信息，不需要背景或知识性的介绍，不要把引言和结论中叙述性的内容，以及学科领域内常识性的内容写入摘要，也不要有自我评价的语句。
④请务必在稿件中附上作者姓名、单位、通讯地址、联系电话及电子信箱，请勿一稿多投。
⑤来稿须遵守学术道德规范，一旦发现有一稿多投、抄袭、变造等不良行为，本刊五年内不予刊登其稿件。
乳品与人类杂志收录与荣誉
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维普收录(中)
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上海图书馆馆藏
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