肉品卫生杂志属于工业类期刊， 目前刊期为月刊。
肉品卫生杂志于1978年正式创刊， 国内统一刊号：23-1169/R， 邮发代号：14-241， 是一本由全国商品栏科技情报中心站主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①在参考文献表中：作者不超过3个的姓名都写，超过3个的，余者写“，等”或“,etal”。
②摘要应具有独立性和自明性。论著须附中英文摘要，采用结构式，内容包括目的、方法、结果（应给出主要数据）、结论四部分，各部分冠以相应的标题，字数不超过400字。
③作者工作单位直接排印在作者姓名之下，并在其工作单位名称之前加与作者姓名序号相同的数字；各工作单位之间连排时以分号隔开。
④获得基金项目资助的文章注明基金项目名称和编号。
⑤文题应简明，确切地反映文章主题，不宜过长；不宜用英文缩略语和标点符号。
肉品卫生杂志收录与荣誉
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上海图书馆馆藏
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