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烹调知识杂志论文投稿方向是什么?

来源:好投稿网整理 2024-11-23 11:39:36

烹调知识杂志论文投稿方向: 卷首语、烹学园地、餐饮文化、美馔佳肴、地方风味、创新菜点、餐饮天地、编读热线、厨技交流、烹饪论坛、民族食风、美食趣闻、异域风情、食疗烹苑、药膳养生、家庭烹调、食养寄语、食苑杂谈、等。

杂志往期文章摘录

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糖在烹饪中窍门

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四川美肴蚂蚁上树

恩施美味公婆饼

杂志发文量及期刊他引率统计分析

杂志平均引文率统计分析

主管单位:太原市商贸局

主办单位:太原市商业经济学会

国际刊号:1004-5783

国内刊号:14-1087/TS

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