酿酒杂志论文格式要求：
①题目简明扼要，紧扣主题，要有足够的信息，能引起读者的兴趣，便于检索。一般不用符号、公式和缩略语。题目中不建议过多使用定冠词，尤其首字母不使用定冠词。
②来稿请附详细的作者信息，包括姓名、单位、职务、职称、联系方式等，以便及时联系沟通。
③正文须观点鲜明新颖、材料充实可靠、论证严密科学；引用他人的成果，须注明出处；引证不能用来构成本人论文的主要或实质部分；层次一般采用一、（一）⒈（1）1）的层次顺序。
④注释：采用脚注格式，宋体，小五，注释序号用①，②，③……标识，每页重新排序。
⑤来稿必须为原创作品，未经其他书籍、报刊、网站等媒体以整体或部分的形式公开发表。请勿一稿多投，来稿应注明专投本刊，坚决反对抄袭、剽窃等一切学术不端行为。
酿酒杂志往年文章平均引文率
酿酒杂志往年文章摘录
传统酿造白酒健康原理解析
智能制造,开启中国黄酒产业转型升级的新路径
红曲在酿酒行业中的应用进展
江小白启动全产业链
御河酒的酿造之美
国字宋河摘取酒体设计大奖
利用现代生物技术提高大曲中四甲基吡嗪含量的研究
江南大学与西凤合作完成的两项科研成果达到国际领先水平
高分子过滤片对不同档次浓香型白酒的过滤效果研究
宋河酒业不同窖龄窖泥中理化指标的变化及其相关性分析
