农产品加工杂志属于农业类期刊， 目前刊期为半月刊。
农产品加工杂志于2002年正式创刊， 国内统一刊号：14-1310/S， 邮发代号：22-19， 是一本由山西现代农业工程出版传媒中心主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①修回稿的撤稿须提出申请，如该文主要内容在他刊发表，本刊将通知作者所在单位，按一稿两投处理，且两年内将不再接受第一作者和责任作者的文章。
②注释是对论文某一特定内容的解释或补充说明。文内注释应按正文中的先后次序集中列于文末，用带圆圈的阿拉伯数序号标注。
③正文内标题力求简短、明确，一般不超过五级。层次序号可采用一、（一）、1.、（1）、1）；不宜用①，以与注号区别。
④凡属国家、省部级以上科学基金资助项目和重点攻关课题项目文稿，请提供基金名称和编号，附在文题后。
⑤文稿应具有科学性、新颖性和实用性，要求数据可靠、观点明确、文字简练。
农产品加工杂志收录与荣誉
知网收录(中)
维普收录(中)
万方收录(中)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
RCCSE学术期刊
