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杂志介绍
《农产品加工》杂志（CN:14-1310/S）内容丰富、思想健康，2002年创刊，目前以半月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
杂志发文方向
试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、技术装备、应用推广、学科创新、互动平台、等。
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