《美食研究》杂志论文投稿方向是什么？

《美食研究》杂志论文投稿方向：饮食文化、美食旅游、烹饪教育、烹饪工艺、烹饪卫生、食品科学、其它等。

杂志往期文章摘录

杂志发文量及期刊他引率统计分析

杂志平均引文率统计分析

《美食研究》杂志往年文章平均引文率