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杂志介绍
《美食》杂志(CN:32-1379/TS)内容丰富、思想健康,1989年创刊,目前以月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。
《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。
杂志发文方向
烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃、等。
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